Descrizione

profumato, gustoso, delicato, ricco di proprietà benefiche e medicinali.

Nasce mosto appena franto, quindi è caratterizzato da un colore verde torbido per i primi mesi dopo la frangitura .

Tende a chiarificare lasciando un residuo sul fondo della bottiglia sinonimo di grande qualità.

Non viene filtrato proprio per questo motivo: mostrando a chi acquista la genuinità e sincerità della lavorazione/produzione. Il residuo e’ commestibile .