
Il miele italiano di tiglio è un miele dal colore abbastanza chiaro. Tende a cristallizzare dopo parecchio tempo, talvolta in modo grossolano ed irregolare.
Ha colore ambrato chiaro con riflessi gialli e verdi; quando cristallizzato assume un colore beige. Proprio come il suo odore, ha un sapore balsamico e rinfrescante, piuttosto persistente.
Ha proprietà benefiche per la nostra salute agendo come diuretico, calmante e digestivo.
Disponibile nel classico vasetto di vetro da 500gr.
Prodotto e confezionato in Valle Varaita (CN) per "Costa dei Campi"
Ottimo per dolcificare la frutta cotta (magari con un po' di salvia), il miele di Tiglio si abbina benissimo con le macedonie di frutta fresca e coi formaggi ben stagionati, come il parmigiano reggiano. Può accompagnare piatti di pesce ed è ideale per dolcificare tè e infusi
Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce.
Ingredienti: Miele di tiglio biologico
Valori Nutrizionali Medi per 100gr di prodotto
Valore Energetico | 1340 KJ / 320 kcal |
Grassi | 0 g |
-- Grassi Saturi | 0 g |
Carboidrati | 82 g |
--Zuccheri | 82 g |
Proteine | 0.2 g |
Sale | 0 g |
di Demasi Fabian
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